一斤4块钱的抗癌之王

癌症患者的血液大多呈酸性，而紫菜中的钙含量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的同时，它所含的纤维素同海带中一样不易被消化，可以让你的大便次数增多，有助人体防癌保健，平时多吃一点很有好处。

紫菜虾皮鸡蛋饼

食材：面粉、鸡蛋、虾皮、紫菜、香葱、米酒

做法：

1、准备好食材，虾米和紫菜清洗干净后切碎装碗里。

2、加进面粉，鸡蛋和适量水，并加小许盐，米酒。

3、拌成糊。

4、热锅放油，一勺勺的放锅里煎。

5、煎至两面稍为变焦黄即可。

小贴士：

紫菜，味甘、性寒、无毒，可入药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价，多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防和治疗，对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。此外，紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。