皮肤病患者可以吃鱼吗？

鱼类属于我们日常生活中常见的食物原材料，种类众多，常见的有：鲤鱼、鲫鱼、鳕鱼等等。也拥有松鼠鱼、糖醋鱼、清蒸鱼、水煮鱼等众多烹饪方法，涉及咸、酸、甜、辣等多种口味，被我国南北各地诸多吃货们所钟爱。然而当一些人患上了皮肤疾病后，会被医生禁止吃“发物食品”，其中就包括鱼类，那么患有皮肤疾病的人可以吃鱼吗？

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。


然而现代西医在临床观察中发现，发物之所以会导致旧病复发或加重病情，归纳起来认为有三种可能性：

一是这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起身体固有的旧病复发。

二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。

三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

由此可见吃鱼对于皮肤疾病的确会产生一些隐患，存在加重皮肤疾病的可能。但也并非一概而论，如果天生对鱼类并不过敏，且有多年的吃鱼经历，即便是患有皮肤疾病的情况下，也是可以少吃一点的。另外还有一种情况就是患有激素皮炎这类疾病，在治疗期间也是并非完全禁食鱼类的，如果自身对鱼类不过敏，少吃点鱼也会利于均衡营养，帮助受损的皮肤快速恢复